Chuletas de Cordero con Limón y Papas al Horno
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo40 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada2 chuletas-de-50g-cada-una-+-1/2-taza-de-papas
Esta receta rica en proteina con un toque de romero y echalote la van a convertir en una de tus recetas favoritas.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:399 kcl
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Proteinas:21 g
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Lipidos:22 g
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Colesterol:93 mg
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Carbohidratos:30 g
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Fibra:0,5 g
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Calcio:33 mg
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Sodio:291 mg
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Hierro:3 mg
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G. Saturadas:8 g
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G. Monoinsaturadas:11 g
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G. Poliinsaturadas:1 g
Método de preparación
Precalienta tu horno a 200 ºC
Coloca las papas en una charola, sin encimarlas entre sí.
Baña con aceite de oliva y espolvorea páprika, romero y sal.
Hornea por 12 minutos o hasta que doren.
Retira del horno e inmediatamente aplástalas con cuidado, con ayuda del canto de una cuchara, a modo que mantengan una silueta circular Reserva en el horno apagado.
Combina en un tazón aceite de oliva, limón, echalote, romero, flor de sal y pimienta
Unta las chuletas con la mezcla anterior y cocínalas en un sartén caliente, por ambos lados, solo hasta que doren y se mantengan rosas al centro.
Sirve el cordero acompañado de las papas y disfruta con chimichurri al gusto.
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Ingredientes
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Precalienta tu horno a 200 ºC
Coloca las papas en una charola, sin encimarlas entre sí.
Baña con aceite de oliva y espolvorea páprika, romero y sal.
Hornea por 12 minutos o hasta que doren.
Retira del horno e inmediatamente aplástalas con cuidado, con ayuda del canto de una cuchara, a modo que mantengan una silueta circular Reserva en el horno apagado.
Combina en un tazón aceite de oliva, limón, echalote, romero, flor de sal y pimienta
Unta las chuletas con la mezcla anterior y cocínalas en un sartén caliente, por ambos lados, solo hasta que doren y se mantengan rosas al centro.
Sirve el cordero acompañado de las papas y disfruta con chimichurri al gusto.